時 哲 :「走塑」計劃衍生另類浪費
環保署與3間大型連鎖快餐店現正聯合推出先導計劃，鼓勵市民買外賣時不取用即棄塑膠餐具，辦法是免取一套即棄塑膠餐具，便可獲得印花一枚，集齊六個印花，可向該店換領重用餐具一套或堂用熱飲一杯。環境運動委員會拆資120萬元，訂製30萬套可重複使用的餐具派發。計劃成效如何，兩個月後檢討。這是以利誘食客的方式協助走塑，估計有一定成效。
集齊印花換贈品，大型超級市場、美健產品集團、連鎖通宵小賣店等早就使用，多購物多獲印花，利誘人們多消費。有主婦為了獲得精美廚具贈品，但個人購物有限，到期換領贈品時，印花累積不夠，因此常有在店門外向其他顧客索取印花的場面出現，可見「印花獎勵」這一招行得通，但用在環境運動委員會和環保署推出的「外賣走塑，餐具先行」先導夥伴計劃上，贈飲一杯倒沒有什麼，贈可重用餐具就值得商榷，日積月累，塑膠是少用了，換來的又是一大堆永遠用不完的餐具擱在家中，也會造成另類浪費。一個例子可供借鑑：當年法例規定在超市購物取一個「背心膠袋」者要付5角時，人們購物的確少用了膠袋，但市面卻出現大量購物袋，有的隨購物附送，有的是商店售賣，很多人家中就累積了不少各式各樣的購物袋，這其實也是一種另類浪費。
想起母親乃至祖母那一代人，天天到街市買菜，天天用的是同一個頗大的用藤織成的菜籃子，用髒了，回家洗刷一下便可重用，一隻菜籃子可以用上好多年。上述先導計劃說是獎勵走塑，但利字當頭，很可能又衍生另類浪費。不如乾脆不設獎勵，反過來懲罰，立例規定外賣必須「走塑」，否則罰款，可能還會發揮作用。另一方面做好走塑教育工作，讓人們認識塑膠餐具的害處，有朝一日做到不必獎也不必罰，大家也能做到自覺環保。